Taller de Cuina per a tothom. Descripció de la jornada

El passat diumenge 11 de desembre varem dur a terme el Taller de Cuina a la Fundació Alícia de Sant Fruitós del Bages, impartit per un professional de l’alta cuina.

Realitzant el cubalibre de foie i cola

El taller va ser molt enriquidor i varem aprendre moltíssim.

Els diferents plats d’alta cuina que varem preparar són:

ð  Escuma de bacallà amb esfèric d’oliva negre

ð  Cubalibre de foie i cola

ð  Broqueta de llagostí, fideus d’arròs amb aire de soja

ð  Coulant de xocolata negra

Anuncis

Posted on 19 Desembre 2011, in Tallers i Seminaris. Bookmark the permalink. Deixa un comentari.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: